NEXCO東日本は3月7日、都内で「NEXCO東日本 第7回 新メニューコンテスト決勝大会」を開催しました。
このコンテストの予選会では、SA・PAのレストラン47店舗が、「“ふるさとの味、再発見”～郷土に伝わる伝統的な料理のアレンジメニュー～」をテーマに、ふるさとの伝統的な食材や料理に様々なアレンジを加えた新メニューを開発しました。
決勝大会には、予選会を勝ち抜いた10店舗のシェフが参加しました。
このもようを大村絵美がリポートしてきました。
共同通信社ＨＰ内 「やわ押し！映像リポート」にてご覧頂けます。
http://www.kyodo.co.jp/yawaosi-eizo/2013-03-10_81223/
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